Débloquez le potentiel de votre entreprise avec nos solutions pour l'hospitalité et la restauration.

Boostez votre entreprise grâce à nos solutions sur mesure pour l'hospitalité, la restauration et le commerce, en digital, cuisine, service, communication, gestion et stratégie...

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AUDIT CONSEIL FORMATION

Optimisation de votre
Stratégie Globale

BMJA Stratégie, entreprise familiale, est votre consultant privilégié pour les commerces, hôtels, restaurants, et métiers de bouche. Avec une équipe de professionnels, experts, du tourisme, de la cuisine, de la gestion, du management et de la communication, nous vous proposons des prestations d'audit, conseil et formations sur mesures pour améliorer tous les aspects de votre entreprise.

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Formations Adaptées à vos Besoins

BMJA Stratégie met à votre disposition son savoir-faire dans les domaines de la restauration, de l'hôtellerie, du commerce et du tourisme pour vous proposer des formations sur mesure. Que ce soit pour la cuisine, le service, la gestion, la communication, la digitalisation ou d'autres aspects spécifiques de votre entreprise, nos formations sont conçues pour répondre à vos besoins et vous aider à atteindre vos objectifs.

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Promotion de votre Activité avec Ang.B-M Drone

Vous souhaitez mettre en valeur votre activité, que ce soit un restaurant, des chambres d'hôtes, un camping, un hôtel, un commerce ou un domaine viticole ? Ang.B-M Drone by BMJA Stratégie est la solution idéale ! Nous réalisons des prises de vues aériennes, des photos et des vidéos par drone en haute qualité. Nos services comprennent la capture d'images de votre propriété, de votre établissement, de votre camping, de votre hôtel, de votre restaurant, de votre jardin, de votre terrasse, de votre piscine, de votre domaine viticole, ainsi que la production de photos et de vidéos simples ou de montages vidéos brefs pour dynamiser votre communication digitale ! Notre équipement de pointe (drones DJI) nous permet de partager en direct la vue aérienne du drone pour aussi inspecter des bâtiments, des infrastructures, des terrains, des vignobles, des cultures, ou pour réaliser une visite virtuelle.

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Analyse approfondie de votre Structure, Conseils Stratégiques et Formations

Grâce à notre expertise dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du commerce et du tourisme, nous réalisons un audit complet de votre entreprise, incluant les aspects techniques, la gestion, la communication et la digitalisation. Sur la base de cet audit, nous identifions les blocages et les opportunités d'amélioration de votre structure.

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Nous vous proposons des conseils stratégiques personnalisés pour optimiser l'efficacité de votre entreprise, valoriser votre activité et améliorer votre rentabilité. Nos recommandations portent sur les techniques de cuisine, les cuissons, les ratios, le service, l'organisation en Hotêllerie-Restauration, la gestion, les aspects techniques, la digitalisation, la communication, l'organisation, le management et les ressources humaines.

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Nous proposons également des formations sur mesure pour vous accompagner dans la mise en œuvre des solutions adaptées à votre structure. Que ce soit pour former votre personnel ou pour intervenir auprès d'un organisme de formation, nous sommes là pour vous aider à développer les compétences nécessaires à la réussite de votre entreprise.

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Notre équipe, composée des deux fondateurs, un chef de cuisine et un expert digital & management, ainsi que de professionnels externes spécialisés dans divers domaines tels que le commerce, la boulangerie et la pâtisserie, la cuisine, le vin et la sommellerie, la vente et le service, est déterminée à vous fournir des conseils précis et adaptés. En collaboration avec nos nombreux partenaires professionnels, nous vous offrons une expertise complète pour répondre à vos besoins.

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Formations Culinaires Avancées

Bénéficiez d'une formation hautement technique en cuisine adaptées à vos besoins (cuissons, ratios, anti-gaspillage, organisation, ...) dispensée par un chef qualifié, créateur et gérant de restaurant gastronomique depuis plus de 25 ans. Maîtrisez les techniques innovantes pour sublimer vos plats et surpasser vos attentes culinaires.

Formations Digital et Communication

Découvrez les bases essentielles pour une présence digitale efficace et une communication optimale. Apprenez à contrer les cybermenaces et à utiliser les outils numériques adaptés à la restauration et à l'hôtellerie pour améliorer le fonctionnement global de votre entreprise et votre rentabilité.

Libérez tout le potentiel de votre entreprise avec BMJA Stratégie !

Votre succès, notre expertise : BMJA Stratégie à vos côtés pour chaque étape de votre croissance.

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Êtes-vous prêt à faire passer votre entreprise au niveau supérieur ? Nous sommes là pour vous accompagner dans cette transformation.

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